COP27 Climate Agreement on Food and Farming

Acciones en Agricultura (comprometerse a tomar al menos dos de las siguientes acciones voluntarias):

1. Proporcionar incentivos financieros y otros recursos a los agricultores para que reduzcan las emisiones de GEI.
2. Proporcionar incentivos financieros y otros recursos a los ganaderos para que reduzcan el tamaño de los rebaños.
3. Legislar, controlar y hacer cumplir los límites máximos de emisiones de metano de las explotaciones.
4. Poner fin a la importación y exportación de materias primas agrícolas clave cuando estén vinculadas a la deforestación.
5. Aplicar el principio de quien contamina paga a las emisiones de GEI en las explotaciones o a las importaciones.
6. Reorientar o eliminar las subvenciones agrícolas que contribuyen a las elevadas emisiones de GEI.
7. Aumentar y fomentar las inversiones en agricultura e investigación bajas en carbono y resilientes al clima.

Acciones alimentarias (comprometerse a realizar al menos 2 acciones voluntarias):

1. Establecer objetivos nacionales y per cápita de reducción del consumo de alimentos de origen animal.
2. Lanzar campañas de educación, concienciación e información que destaquen los beneficios medioambientales y para la salud de las dietas ricas en plantas.
3. Eliminar o reducir los impuestos al consumo de verduras, frutas, semillas, frutos secos y cereales integrales o subvencionar alimentos saludables y sostenibles de origen vegetal.
4. Reducir la compra pública de productos de origen animal, promover la alimentación.
5. Legislar para restringir la comercialización y los precios basura de los productos alimentarios con una huella de carbono muy alta. 
6. Crear un impuesto sobre los productos alimentarios con alta huella de carbono para reflejar sus costes externos sobre el clima y el medio ambiente.
7. Legislar políticas para que los supermercados/minoristas/empresas de servicios alimentarios reduzcan las emisiones de GEI relacionadas con la alimentación en al menos un 30% para 2030.
8. Fomentar la prevención del desperdicio alimentario de productos alimentarios con alto contenido en carbono.
9. Fomentar o legislar la utilización de un 25% de proteínas alternativas.

Se basa en compromisos anteriores como el Global Methane Pledge y la potenciación de nuevas iniciativas climáticas para la agricultura como el Diálogo FACT, la iniciativa FAST, la Breakthrough Agenda liderada por el Reino Unido y AIM for Climate. La firma del nuevo Acuerdo sobre el Clima contribuye a catalizar la acción mundial y a reforzar el apoyo a las iniciativas (inter)nacionales de reducción de las emisiones de GEI relacionadas con la alimentación y la agricultura.Se pide a los países participantes que adopten cuatro medidas concretas para la reforma de la alimentación y la agricultura, publiquen informes anuales sobre los progresos realizados y asistan virtualmente a las reuniones anuales. 

COP28: 

En la COP28 se lanzó la Declaración de los EAU sobre Agricultura, Alimentación y Clima.